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"sans sucres" et "sans sucres ajoutés" C'est pareil ?

  • Photo du rédacteur: zapôsucre
    zapôsucre
  • 7 juin 2018
  • 1 min de lecture

Le terme "sans sucres" veut-il dire la même chose que" sans sucres ajoutés" ?

NON ! Car :


le "sans sucres" cela signifie que le produit alimentaire ne contient pas de sucres simples : ni de glucides, ni de fructose, ni de saccharose, ni lactose… Mais, la saveur sucrée peut être apportée par l’ajout d’édulcorants .

Exemple : un tablette de chocolat sans sucre : il y a aucun sucre simples mais il est remplacer le plus souvent par du maltitol . Le "sans sucres ajoutés " signifie que lorsque vous lisez sur l’emballage la mention" sans sucres ajoutés", c'est que l’industriel n’a ajouté aucun sucre dans sa recette de fabrication. Le produit peut contenir du sucre mais uniquement les sucres naturels du produit.

Exemple : Compote sans sucre ajouté : le sucre que contient la compote provient uniquement des fruits qui la composent.

Donc ne faites pas l'amalgame car les industriels ne le font pas !!

C'est pourquoi ZapÔsucre, nous précisons bien, que nous somme une épicerie de produits sans sucres et sans sucres ajoutés ,pas uniquement sans sucres !

 
 
 

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